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西部机场集团采购易纯风淋室用于旗下中央厨房西港食品基地

作者:风淋室 来源:易纯净化 日期:2020/11/21 8:46:40 人气:129

越来越多的航空公司自建中央厨房生产食品,我们吃到的飞机餐也越来越丰盛营养。那为什么航空公司要自建食品公司呢?其主要原因为:1、中国有句古话为:民以食为天,国家对食品安全的把控越来越严格。自建食品公司后,可更好的管控食品的生产质量水平以及食品安全。2、以前飞机餐几乎都是找餐饮公司配送的,产品口感和营养搭配也不好把关,所以很多乘客都说飞机餐不好吃。3、餐饮公司的配餐的食品安全更无法把关,以前也经常报出机餐变质长霉等现象,对航空公司的声誉带来极大的影响和金钱损失!因而很多航空公司为解决以上问题,纷纷自建中央厨房生产食品。
      西部机场集团有限公司旗下西安国际空港食品有限公司成立于1997年。公司经营范围航空餐食、中西餐、小食品、糕点、月饼等产品的生产制作,以及为航班提供餐食和机供品配送保障服务。目前,西安国际空港食品已是西北地区规模最大的航空食品公司。

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生产航空食品不仅仅是食品的营养搭配,更多需要控制的是食品安全!在食品生产过程中,员工在进入车间前需进行风淋室吹淋,因为风淋室的气流为用喷流气流,将负压箱内的空气经过初、高效过滤器过滤掉灰尘、颗粒物,再把过滤后的洁净空气用变速离心风机以25m/s的风速用喷嘴喷射出,最后作用在通过工作区的人、物身上,从而将人、物身上的尘埃颗粒和生物颗粒带走,达到洁净的目的。

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一般情况下,航空公司自建的中央厨房工厂的净化等级都是十万等级洁净度,几乎车间内都配置了风淋室,因为风淋室是人进入洁净室所必须通道,从而起到气阀室密闭洁净室的作用。西安国际空港食品有限公司在易纯净化公司购买了2套自动感应移门式风淋室。

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很多食品企业在选择风淋室时,会纠结用手动门风淋室好还是自动移门式的风淋室好,小编来告诉大家,其实用哪一种开门方式都是可以的,如果想要车间看起来高大上有档次,那么就可以选择自动移门式风淋室;如果想要性价比高的,则可以选择手动门式风淋室。不管选择哪一种,易纯净化公司都会给您提供优质的产品,采用名牌配件,为您的食品安全保驾护航。

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