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易纯公司制作食用菌万级净化无菌接种洁净室完美验收

作者：万级净化无菌室　来源：无锡易纯净化　日期：2018/10/15 23:23:03　人气：48

关于食用菌接种洁净室到底是十万级还是万级好，其实很多初次做食用菌的用户内心一直是非常大的疑惑。同时还非常担忧菌落种数的控制，到底控制在多少范围之内才是最佳的接种环境。杀菌控制是用紫外线灯好，还是臭氧发生器好，同时又担心紫外线和臭氧杀菌对操作的人员有伤害。在无菌室接种成活率到底在百分之多少才是正常的呢？

近年来越来越多的食用菌接种组培开始规模化，工厂化，越来越多的用户有着强烈的专业洁净无菌接种室的需求，需要对人员和物料进行充分的消毒净化，然后方可进行接种。笔者从事多年的食用菌工厂净化设备的生产销售及安装调试服务，对食用菌接种净化车间有着一点点的经验。在此笔者愿意以自己的一已之见和浅薄之经验，但仍愿同广大种植接种用户分享，不敢奢望能够对全部的食用菌种植用户有极大的帮助，但求只要能有一点点零星的帮助及提升，我也是非常知足的。

从消毒的专业的角度来讲，常规有以下几种消毒方法：

1、臭氧消毒：臭氧是淡蓝色气体，产生的臭氧分子能够杀死细菌，消毒效率在91-925左右。

2、紫外线照射法：通常应用在小范围内静态杀菌，如果应用在动态系统中消毒效果不理想，消毒效率在82-84%左右。

3、甲醛消毒法：甲醛是一种化学试剂，会使人致癌消毒效率在77-78%左右。目前卫生劳动部门已经禁止使用此种消毒方式。

4、高效过滤器：是一种物理阻隔的方法，没有副作用，卫生部规划洁净室空气灭菌采用高效过滤器，杀菌效率更高，对人员没有伤害，杀菌效率在99.9%，甚至更高。

生物食用菌接种室通常我们会采用多种组合方式进行保障性杀菌，既有紫外线杀菌，又有臭氧杀菌，这两种杀菌方式通常只是在无人时进行使用。我们更多的是采用高效过滤器进行杀菌，高效过滤器是一种物理杀菌方式，效率更高，也更环保。

以上讲解的是消毒的方式，那么接种室的等级是如何规定的呢。根据实际使用操作的经验，一般一次冷却室达到30万级净化，强制冷却室达到十万级净化，而在无菌接种室达到万级净化标准，也就是我们通常所说的ISO7级的净化，也是目前欧盟标准的C级净化标准。同时在接种局部环境我们采用的是输送线接种百级洁净工作台。洁净度依次从低到高，在敞开式接种区域达到最高要求的百级净化，从而保证接种成活率在98-99%左右。

以下为无锡易纯公司在近年来食用菌无菌接种行业的设计安装实际案例，同时分享其实际设计、安装过程及安装的最终使用检测效果，以飨读者。