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光明乳业万级实验室净化工程案例详解

作者:净化工程 来源:易纯净化 日期:2020/3/23 9:46:46 人气:111

光明乳业品牌介绍

提起光明乳业,详细读者们并不陌生,光明乳业作为大家熟知品牌公司是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司。从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品开发、生产和销售等业务,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

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当今社会,对食品安全的要求越来越高,乳制品尤甚,如何做好乳制品的质量控制是企业发展的重中之重。在第十一届中国国际食品安全技术论坛(CBIFS 2018)上,飞鹤乳业质量管理部中心实验室副总监张凤霞以“乳制品标准及实验室质量控制介绍“为题进行了演讲,她详细介绍了有关乳制品安全的法律法规等相关内容,以及实验室质量控制的经验。由此可见乳制品实验室项目国际化建设至关重要!

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实验室(化验室)项目建设需求

本文主要介绍无锡易纯净化与光明乳业达成万级实验室净化工程项目的设计、装修与万级实验室整体解决方案,通过本文介绍能给予同行或需求者一个参考。此次光明乳业实验室建设目的及研究方向:

① 乳品加工共性关键技术;

② 乳源功能组分的作用机制与营养改造;

③ 乳品质量与安全控制技术;

④ 乳品生物技术与乳酸菌资源开发。

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实验室(化验室)设计思路

光明乳业化验室的职能是对原辅料、半成品、成品以及包装材料等进行卫生监督和质量检查,确保这些原辅料和最终产品符合国家卫生法和有关部门颁发的质量标准或质量要求。需要建立中心和车间两个化验室,两个化验室相互配合,各自承担不同的检测任务。

中心化验室的职责为:担负原料进厂检验分析、成品出厂质量检验、分析方法的研究、改进、推广、化验室所用的标准溶液配制、标定、产品开发所涉及的检验任务等。

车间化验室的职责为:负责原料奶的检测、生产过程中成品、半成品的检测、水质检验以及环境监测等。

中心化验室应包括:微生物检验室(W)、理化检验室(L)、色谱分析室(S)、蛋白质检验室(D)、保温室(B)、库房(K)等基础设施。

车间化验室包括:理化化验室(成品、半成品)(CL)、原料奶化验室(CS)。

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光明乳业实验室装修效果

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实验室净化装修核心在:微生物检验室、理化检验室、色谱分析室、蛋白质检验室、保温室

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隔墙工程
采用:50手工岩棉夹芯板,钢卷品牌:扬子江;基板厚度:0.45mm;岩棉克重100kg/m³;手工板公母槽钢板厚度:0.7mm;钢带间隔:60cm

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天花吊顶工程
采用:50机制硫氧镁夹芯板,钢卷品牌:扬子江;基板厚度:0.45mm;内部填充硫氧镁芯材,碧海永乐芯材

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实验室地坪采用
韩国进口LG品牌PVC地板,具有防霉抗菌、耐酸碱、耐碘伏、防滑、抗压耐磨的作用,专业实验室地板,为实验室地面起到了最专业的技术水平保障,产品均通过第三方检测机构检测认证。

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洁净照明灯采用
LED高阶版斜边净化面板灯,框架采用6063航空铝,导热系数高,散热快,空气对流散热,减少整灯光衰。
斜边设计,可以与彩钢板无缝结合,不积尘,易清洁,同时可以有效减少空气对流阻力,使室内空气更清新。
导光板采用3MM日本三菱板材/台湾奇美板材,光效高,均匀度高,不会随着使用时间出现发黄或中间暗两边亮的现象。
电源采用进口IC,防水灌胶处理,刚好的散热,无频闪,不易产生视觉疲劳,适合高精度或长时间工作者。

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洁净门采用
热熔镀锌钢板,不易生锈,不易变形;高品质的门框密封结构及密封材料保证卓越的隔音、美观且不会因时间长而导致外付收边条变形或松动。
具备使用时间长、防水、抗撞击、抗菌、隔音、防静电等特点

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传递窗采用
高端电子联锁传递窗,电子互锁装置:内部采用集成电路、电磁锁、控制面板、指示灯等实现联锁,当其中一扇门打开时,另一扇的开门指示灯不亮,告知这门不能打开,同时电磁锁动作实现联锁。
当该门关闭时,另一扇的电磁锁开始工作,同时指示灯会发亮,表示另一扇门可以打开。

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